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3个月长至18头,养殖成功率高达90%,美国莫安娜想靠这进军中国斑节对虾市场 中国水产频道

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文/水产前沿杂志李钒

莫安娜泰方团队,右二为执行董事SukitWiriyapongsukit
中国水产频道独家报道,对于2016年的国内的种苗市场,最明显的一个现象即是国外亲虾公司蜂拥抢占中国市场,包括一些以前名不见经传的亲虾公司,都嗅到了中国这个全球最大虾苗市场的商机。正大停售种虾、SIS调整亲虾、中国虾苗市场混乱、养殖户对新品种的渴求,确实给了他们一个绝佳的机会。
与此同时,随着这几年南美白对虾养殖疲态毕现,亚洲一些对虾主养国,如泰国、印度、越南、马来西亚开始将目光重新投回遗忘多年的斑节对虾。实际上,经过近十几年人工选育的发展,斑节对虾的养殖效益已经比以前大为提高,而作为传统对虾养殖国的中国,斑节对虾也极可能在养殖业上重新找回一席之地。
美国的MoanaTechnologiesLLC(以下简称“莫安娜”)是世界上为数不多的专注于斑节对虾选育的公司,自然也嗅到了来自中国大地的商机,在开扩东南亚市场的同时,今年,他们也在中国推广SPF斑节对虾。在6月30日海口举行的南美白对虾高峰论坛上,笔者采访了莫安娜泰国的执行董事SukitWiriyapongsukit,在了解莫安娜的同时也一起探讨,东南亚的成功经验能否给失落的中国对虾养殖业带来新的春天。
水产前沿:莫安娜在东南亚其它国家的普及率已经挺高的了,但对于国内的养殖户来说还稍显陌生,请您简单介绍一下莫安娜的背景。
SukitWiriyapongsukit:从2001年开始,莫安娜就在夏威夷的瓦胡岛建立了核心群育种中心(NBC:NucleusBreedingCenter),从那时候起,公司就不断在斑节对虾的驯化、遗传改良和无特定病原(SPF)斑节对虾的选育上努力,而提高斑节对虾的成活率和生长速度则一直是莫安娜的首要目标。成立的第一年,莫安娜建立了专门的隔离设施和诊断实验室,尔后,从亚州及非洲7个地区挑选了1400对亲虾进行选育,截止目前已经达到17世代。这是一个非常漫长而艰苦的过程,但从现在的结果来看,确实给世界的斑节对虾养殖业带来了希望。目前,我们分别在泰国、越南有一个基地,同时也在孟加拉和当地虾苗场合作,推广莫安娜的SPF斑节对虾。
可以说,通过遗传图谱和分子标记完成更高效的遗传改良,一直是莫安娜的核心内容,无论是现在还是未来,提高斑节对虾的成活率和生长速度都是莫安娜的使命,同时,也希望通过遗传育种手段,给斑节对虾养殖业现存的问题提供解决思路,为斑节对虾产业的可持续化发展提供帮助。


莫安娜位于夏威夷瓦胡岛的核心群育种中心
水产前沿:对虾的选育工作是一个漫长的过程,莫安娜斑节对虾的选育都经历了哪些经历?
SukitWiriyapongsukit:上面已经提到,2001年开始,我们在亚洲7个地区捕捞了超过1400对野生斑节对虾,这些亲虾被运输到夏威夷后经过一级和二级隔离,进行培育催熟、人工受精、产卵和孵化,目标是培育子一代斑节对虾,再进行繁殖选育。F1子代斑节对虾被饲养在单独的单元池里,从孵化到养成大概需要200天左右的时间,所以,从2001年到2004年,我们选育了大概385个家系,这些工作都是在BradArgue教授指导下完成。在三年半时间里,148个F1子代在第一阶段被清除淘汰掉,143个家系最终被选择出来进出莫安娜的核心群育种中心,在2005年,又有一批F1子代进入NBC,至此以后,就再也没有任何斑节对虾进入NBC。

NBC车间里的单元繁育池

水产前沿:莫安娜斑节对虾有哪些特点和优势?
SukitWiriyapongsukit:现在大多数的斑节对虾亲虾来自海捕,就不可避免携带病原,这与人工选育无特定病原亲虾还是有很大区别的,因在封闭的生物防控环境中进行选育,与野生种源相比具有不含目前养殖中常见的病源的优势,包括不含白斑综合症病毒、传染性皮下及造血组织坏死病毒、斑节对虾杆状病毒、桃拉综合征病毒、传染性肌肉坏死病毒、微孢子虫、肝胰腺细小病毒等主流病原。
因为NBC的环境和外塘的养殖环境不一样,莫安娜的虾苗推出市场前做了一系列的养成实验,包括在本地的养成实验和在越南的养成实验。在养殖过程中,莫安娜的斑节对虾虾苗无论是成活率还是长生速度都比本地虾苗表现优异,日均增重为0.36-0.49克,如果水温稳定在28°C,其生长速度表现得更快。
莫安娜斑节对虾经过人工选育,拥有丰富的家系,从而保证了遗传的稳定性,养殖均匀度好,不会像野捕亲虾,可能会出现大小不一的情况。根据我们这两年考察泰国和越南的养殖结果,90天普遍能长到18-25头,养殖成功率高,大规模养殖的成功率能达到80-90%,这与养殖密度和池塘条件有关,上面数字指的是一个平均水平。据当地的养殖户反映,莫安娜斑节对虾的生长速度比野生种虾快两倍,其价格自然也会比市场上的其它品牌要贵。

莫安娜选育斑节对虾家系

莫安娜的实验
水产前沿:东南亚斑节对虾养殖越来越得到重视,请您淡淡近几年莫安娜在东南亚各国的表现。
SukitWiriyapongsukit:从2004年开始,莫安娜向亚洲的虾农供应经过驯化的、基因选育改良的SPF斑节对虾虾苗,莫安娜目前在越南和泰国设有亲虾基地,现在也在孟加拉和当地的育苗场合作,给他们提供育苗技术和亲虾,为当地虾农供应SPF虾苗,一旦产能满足,可能会寻找其它的苗企进行合作,继续扩大产能。
在孟加拉,有超过200000名农民从事斑节对虾的养殖,孟加拉已经成为全球最主要的斑节对虾出口国,每年斑节对虾的产量达到70000吨,出口额达到5.5亿美元。孟加拉的小型育苗场的亲虾主要来自海捕,这样就不可避免地携带病源,从而导致高死亡率。同时,捕获野生斑节对虾会对孟加拉国的沿海环境产生负面影响,使斑节对虾的自然种群数量下降,选育品种的推广有利于保护动物自然种群的繁衍。莫安娜的斑节对虾经过人工选育,使它们更健康,生长速度比本地虾苗更快,每公顷产量增加65%,30%增收,通过与当地小育苗场合作,每年大概有2亿尾虾苗供应给虾农,帮助虾农增产增收。

莫安娜斑节对虾在泰国的养殖成果展示
水产前沿:据我了解,莫安娜已经于今年初走进中国市场,它在中国的表现如何?
SukitWiriyapongsukit:今年初,我们与海南海壹水产种苗有限公司合作,在中国市场推广我们的虾苗,现在已经有虾苗上市,目前还处在初步养成实验阶段。据海壹的泰方技术专家介绍,在水泥池内试养,20吨水体放了1万苗,从P15的1公分多长度的苗养殖40天,已经有9公分大小,说明生长速度的基因是没有问题的。我们自己在泰国也有养殖,102天长至15头。现在在中国有很多虾苗订单,但是我们还在实验阶段,产能还跟不上,以后的目标就是提高产能,以满足中国养殖户的需求。虽然在推广的过程中,也有失败的例子,这可能是环境或管理不当造成的,说明我们在养殖过程中还有很多地方需要改进。

海壹种苗基地的养殖实验结果
水产前沿:莫安娜未来在中国市场有什么计划?
SukitWiriyapongsukit:据我了解,现在中国国内并没有SPF斑节对虾供应,因此下一步,我们可能会向中国销售我们的种虾,来帮助中国虾农获得更好的收益。莫安娜在泰国和越南都有亲虾基地,能辐射东南亚各国。当然,单靠我们自己的力量肯定是不够的,所以我们也希望能借鉴孟加拉的经验,推广莫安娜的SPF斑节对虾,给中国虾农带来新的养殖希望。
笔者语
世界对虾产量每年600万吨,而且需求量持续增长,在许多发展中国家,光是对虾这个品种,就给社会创造了大量的工作岗位和提高了农民的收入,这是一个好消息。坏消息是,由于缺乏必要的监管和人工选育的滞后,野捕亲虾往往会造成疾病传播和影响养殖效果的稳定性。在这种情况下,我们一方面希望好的亲虾品种进入国内市场,让广大养殖户有更多的选择,一方面又不希望国外有实力的种苗企业的进入削弱了中国本土选育品种的市场竞争。2016年对于中国虾苗市场注定是不平常的一年,也给本土选育工作敲了一个警钟:如果掌握不了种虾选育技术,对虾养殖业的命脉就会被别人掌握。

在养成期结束后,较大的个体会被挑选出来作为进一步的选育对象

野生斑节对虾在隔离检疫池内

选育车间

池塘养殖实验
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