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丹东养海蜇两“度”惊夏

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丹东养海蜇两“度”惊夏大连

资本

异地

新商报记者曲家乙

去异地他乡养殖海蜇,对于大连投资者张文广来说,是一个考验。幸运的是,将近3年过去了,他经受住了这份考验,并逐渐迎来了异地投资的收获季节。“异地投资是一种高风险行动,如果你不够了解相关行业,必须要谨慎再谨慎地迈出那一步。”张文广坦率地说,今夏高温、干旱的天气让养殖区里的海水温度和盐度持续升高,居高难下的这“两度”让很多养殖海蜇死亡,也让不少投资者的钱打了水漂。

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走出去养殖的海蜇

“我之所以放弃大连周边的海水养殖资源,而"投奔"到丹东东港去养殖海蜇,可以说,其中既有无奈,也有优势。”张文广坦言,庄河等地区也有人较大规模地养殖海蜇,然而,相对来说,大连周边海域的养殖成本较高,加之如今大连的海蜇养殖圈较为紧缺,与其去争夺这种价格不菲的“稀缺资源”,不如另辟蹊径,去异地寻找机会。

“此外,庄河的海蜇养殖最初也是从丹东东港引进的海蜇苗,并且,如今,东港的海蜇养殖规模更大,已经形成了一定的聚集效应。而从我个人角度来说,在丹东有一些亲戚和朋友养殖海蜇,他们能成为我投资的"引路人"。”张文广表示,综合考虑了上述各种原因,2012年,他在丹东东港投资海蜇养殖,目前,已经有养殖圈200多亩,总投资200万元左右。

事实上,张文广奔赴丹东养殖海蜇并非个案。“目前,大连有不少投资者在丹东、锦州乃至山东等地沿海海域投资海蜇养殖,而且,经过几年的摸索和付出,现在,这个投资群体已普遍迎来收获季了。”业内人士表示,不仅如此,有的投资者甚至还向海蜇养殖产业链的上游进发,在异地投资海蜇育苗。

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损失三四万斤的幸运

赴异地投资最难的是起步阶段。在下决心到东港养海蜇之前,张文广已经对养殖海蜇研究五六年了,这期间,他不仅逼着自己去阅读、研究海蜇养殖方面的书籍和专业网文,还向有经验的亲戚、朋友反复请教。然而,即使掌握了很多理论,真到自己下海养殖时,还是经常觉得力不从心。

“每年4月末前后,我们会投放海蜇苗,这些鸡蛋大小的海蜇苗在圈里养殖一个多月后就能长到10斤左右,甚至20斤左右的商品级海蜇,随后,第一茬海蜇捕捞便启动了。不过,投放海蜇苗就是一个"经验和技术活儿",投放密度太大吧,海蜇容易缺氧死亡;苗投得太少吧,又难见效益。而且,每一茬投苗,投放的数量都不同,这中间的拿捏,恐怕只有亲自在实践中才能摸索出来。”张文广表示。

海蜇是“循环养殖”方式,这边捕捞那些长成了的商品级海蜇,那边就会再投放一茬海蜇苗。这样循环往复,一年能投放4茬苗,捕捞季也因此能从5月末前后一直持续到10月中旬。10月份之后,因为气温降低,海蜇生长变得缓慢,甚至停滞,所以,就不再适合继续露天养殖海蜇了。

“今年夏天高温少雨的天气让海蜇养殖承受了巨大压力。初步估计,丹东当地海蜇养殖户有80%以上的养殖海蜇出现不同程度的死亡。”张文广解释说,海蜇比较适宜的水温是17℃~25℃,盐度是15~17度,而今年高温干旱,导致海水温度和盐度都突破了极限,造成海蜇大面积死亡。

“以我的养殖海蜇为例,今年死了两茬,共计损失三四万斤。像我这种情况还算不错的了,有人损失更惨重。”张文广透露说。

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风险与成本的“偏门”

相对于海参、鲍鱼等养殖,目前,海蜇养殖仍然算是一种“剑走偏锋”的投资,那么,为什么还有不少投资者选择这种“小物种”养殖?甚至宁肯远走他乡去投资呢?

“相对于养海参和鲍鱼,投资海蜇的成本和风险小很多,而且,海蜇养殖还可以实现多品种混养,比如,我的圈里养殖海蜇的同时,还有胖头鱼和"小人鲜"。此外,目前养殖海蜇还属于"卖方市场",商品级海蜇捕捞上来后,根本不愁卖。”张文广分析表示,尤其是依托东港这个海蜇养殖集中地,每到海蜇捕捞季,全国各地的海蜇贩子都会来这里抓货。

据介绍,今年,丹东地区养殖海蜇首茬的收购价是每斤5~6元;6月末时,降为每斤4元;如今又恢复到每斤6元左右。“这是一个比较正常的行情,今年我的养殖圈预计能出产4万多斤海蜇,按照这个行情计算,仅养殖海蜇一项的毛收入应该在20多万元。”张文广表示。

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