水产养殖网

淡水鱼介绍系列之(二)鲫鱼篇

      编辑:水产       来源:水产养殖网
 

我们中国地大物博,资源丰富,生长的许多形态各异的生物。然而对于我们钓鱼人来说,各种各样的鱼类信息理所当然的是我们非常感兴趣的。到底全国各地的鱼类都有什么区别?很多类似的鱼类又该如何区分?最主要的是怎么去钓获这些鱼?针对这些问题,所以我总结自己多年垂钓经验结合广大钓友的交流信息,将这些问题的相关知识陆续发表,希望能给广大钓友提供一些帮助。

我们今天要介绍的主角是广大钓友都喜欢的鲫鱼。鲫鱼因为分布广泛,味道鲜美,是我国的主要经济鱼种之一,而且它属于杂食性鱼类。因此也自然成为我们钓鱼人最喜欢的目标鱼种。

那大家都熟悉的鲫鱼怎么还要去专门介绍呢?鲫鱼也分野生和养殖,他们的营养口感和价格都是区别很大的,而且鲫鱼的品种也不是单一的,所以我们需要对它进行必要的了解。先来看看野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别。

养殖的鲫鱼由于受到环境,水质,以及长期食用饲料等因素影响,已经改变了许多生存习惯和本能,不仅会对它肉质,味道产生变化,也会使它的外观发生改变。养殖鲫鱼首先看整体鳞片,亮度光泽度都很一般,整体色泽较深。其次养殖鲫鱼长期食用人工饲料,体型肥润,背部较厚。最后由于食物容易获取,无需大量游动觅食,导致尾巴短而粗壮,背鳍胸鳍尾鳍都显得比较短实,整体身型也是偏短而肥。记住这几个要素,认出养殖鲫鱼并不是很困难的事。

我们再来看看野生鲫鱼,大家有没有注意到图片鲫鱼从鱼鳃部有一条明显的线条延伸到尾巴?有点像拉链的那条线,这其实也是区别野生鲫鱼和养殖鲫鱼的重要特征。再来看看野生鲫鱼的鳞片,不管是亮度和光泽度都会比养殖鲫鱼明亮,另外野生鲫鱼的身形,体貌以及背鳍胸鳍尾鳍都是色泽较淡甚至会半透明。由于在野外环境食物匮乏,鲫鱼需要大量活动觅食,导致它们的尾巴和鱼鳍都比较长,整体身形也是流线型。而且野生鲫鱼的整体感觉没有很肥硕,背部和整体身形也没有那么厚。

大家懂得区分养殖鲫鱼和野生鲫鱼了吗?那我们现在就来看看鲫鱼的一些不同的品种。

先介绍一下工程鲫,这是一种近年来杂交培育出来的鲫鱼品种,由于个头较大,成鱼个体在3-5斤(最大个体可达10斤以上)且生长迅速,使工程鲫也成为了许多养殖户的选择,不少也流落到野外水域被钓鱼们钓获。这种鲫鱼个头都比较大,长相和鲤鱼比较相近所以很容易区分。它的肉质和味道跟传统鲫鱼也是差别比较大的,所以在市场上受欢迎程度不高,主要供应垂钓娱乐用途。

三角鲫,这种鲫鱼主要分布在我国的南方地区,广西云南海南比较常见。三角鲫对水质要求极其严格,常见于河流源头,溶洞以及溪流之中。主要特征是身体呈三角形,眼睛大眼珠透明红色,并在夜晚泛光明显。三角鲫肉质非常鲜美,但鱼刺非常多,成鱼个体50-150克之间,目前已知最大个体仅仅200克左右。

鲤鲫,这种鲫鱼就如同它的名字一样,是鲤鱼和鲫鱼的杂交品种,是为追求经济价值而产生的一种鱼,主要是生长迅速,容易养殖,产量较高。主要特征就是鲤鱼的头部鲫鱼的身体,有胡须,鳞片较一般鲫鱼更大。鲤鲫的成鱼个体在2-5斤,最大个体能有8斤以上。

好了,关于鲫鱼的介绍就到这里,大家对鲫鱼有什么独特见解呢?

欢迎大家讨论交流

更多钓鱼相关信息请关注小编

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章