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曾让人追捧的青鱼养殖,如今却无人问津,为啥?鱼塘老板道出真相

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随着城镇化的推进,农村农业的大力发展,大家打工的打工,养殖的养殖,做生意的做生意,收入以及生活水平有了明显提高后,人们对饮食方面是越来越重视,之前讲究的是一日三餐吃饱不饿。而如今讲究的是白米白面,五谷杂粮,鸡鸭鱼肉的综合性饮食,大家更注重的是如何吃出营养,吃的健康!

而说到吃的营养,鱼肉则成了大家追捧的肉类,因为在众多肉类中,鱼肉相较于其他头类,更有营养价值,比如鱼肉所含的动物蛋白和钙、磷及维生素等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高。另外,鱼类含有丰富的维生素及多不饱和脂肪酸,这些都是很好抗癌物质。

有了巨大的消费市场,这些年我国水产养殖业也是得到了飞速的发展, 不少农民也纷纷投身到养渔业的行列中来,短短的十几年间,我国渔业的总产量,养殖品种,均位居世界各种榜首!

不过在养殖的众多鱼类中,青鱼却最受大家的欢迎,当然除了它味道鲜美,多脂味美,刺大而少,营养价值高外,更主要的是其个体肉肥,生长迅速快,卖价较高,因此同时也受到了养殖户的青睐。但是,近年来,“草鱼,鲢鱼,鳙鱼”这三类家鱼的生产发展却十分迅速。养殖产量已超过青鱼!而曾让人追捧的青鱼养殖,如今却无人问津,为啥?鱼塘老板道出真相。

第一点,食物不怎么充足,成本高!青鱼因喜好吃螺蛳,许多地方也称青鱼为螺蛳鱼,因此许多地方饲养青鱼时,喂食也是以螺蛳为主,但是现在有些鱼池因常年用漂白粉清塘,把一些螺丝杀死了,青鱼的食物也少了,只有在别的地方买螺蛳喂青鱼,可是这样一来养殖成本就增加了许多。所以养殖青鱼少了。当然也有专门用鱼饲料喂养的精养鱼池,但是养殖周期长,如果单以饲料为主的话,青鱼的成长速度慢不说,关键是土腥味太多,因此许多养鱼户选择了其他鱼类养殖。

第二点,青鱼对鱼塘的要求太高,养过青鱼的都知道,鱼塘首先水质良好、水分充足流,并且池塘还需要排灌畅通、生态环境好、无无污染以及饲料资源充沛的条件下进行,如果池塘淤泥多,底质情况不好的话,青鱼的发病率和死鱼率就会增加许多。考虑到成本和繁琐,因此许多人都会选择养殖其他家鱼。

第三点,市场需求量小了;其实最终决定青鱼生产量的还是市场的需求量,而这些年,许多人对青鱼不再如之前那么喜欢,这一方面是因为青鱼的个头和重量太大。业内人也常把青鱼比喻成“水里的猪”,猪是爱吃不爱活动,而青鱼也是这样的习性,所以一般情况下,出塘的青鱼能长到10至15千克左右,而现在大家经常买鱼吃,不是很稀罕了,所以一顿根本吃不了这么多。再加上青鱼的价格太贵而打消了购买的念头,才导致青鱼的销量并不多。

总之,不管是青鱼还是其他家鱼,一定要根据市场的需求,以及自身对其的了解,做到这些再干也不迟,那么,你对,曾让人追捧的青鱼养殖,如今却无人问津。有什么看法呢?欢迎留言告诉我们。

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