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男子养殖大黄鱼血本无归,想出妙招让鱼多活一天,换来3000万元

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导语:大黄鱼大家可能都吃过,这种鱼的肉质十分鲜美,它还含有非常丰富的蛋白质、维生素、微量元素,食用会有很好的食疗效果,对身体好。

男子想卖活黄鱼 大网箱深水养殖

然而大黄鱼不仅是人们口中的美食,它还是很多人赚钱的法宝,浙江省平阳县南麂岛的居民就是靠养大黄鱼发家致富的。温先生也是其中一位,他养鱼多年,一直在做新鲜大黄鱼的生意,一条鱼能卖60-100元左右,一年卖10多万条,但是他仍不满足。

数年前,温先生突发奇想,自己能不能卖活着的大黄鱼,如果可以的话,那么大黄鱼的销量不仅会大大增加,还可以赚更多的钱。温先生越想越兴奋,他找到朋友合计可以一起做,但是朋友听完跟他说,别傻了,大黄鱼怎么活着卖?做不成功的,放弃吧!

温先生听了朋友的话并没有垂头丧气,他觉得既然没有人做,那么第一个吃螃蟹的人不是能赚到更多的钱吗?温先生说做就做,他学习了福建人的大围网养鱼法,让鱼在水下20米的地方生长,这样养出来的鱼体型大、野性足、品质更好。

网箱被戳破 18万斤鱼变成3万斤

温先生依葫芦画瓢,买来10多万条大黄鱼投入开始养殖,谁知天公不作美,水里的贝类把网箱戳破了,18万斤变成了3万斤。温先生心态大崩,第一次创新就失败,几年的积蓄全赔进去了,血本无归, 周围的朋友也是劝他放弃,但是温先生还是想要继续做。

冒险养小黄鱼 养殖周期太长

温先生不断学习、改进网箱,最后选择从小鱼苗开始养,然而这样的风险更高,因为大黄鱼生长周期长,养殖户都是买长到四五两大的中苗来养。温先生觉得从小鱼苗养,大黄鱼的品质和活力都会大大提升。

温先生觉得自己才40岁,可以拼一拼,于是他借钱买来20万尾小鱼苗开始养,一开始还是很成功的,但是他的养殖周期达到了4—5年,别人的养殖周期只有半年。终于大黄鱼成熟了,也有人下单了,可温先生却遭遇了挫折,活力四射的大黄鱼发到目的地基本上全死了。

活黄鱼运输难倒男子

温先生不断试验,鱼没问题啊,水里要供氧也没问题,到底怎么回事?温先生紧接着死掉了三四千条大黄鱼,这就白白扔掉了三四十万元。温先生彻底崩溃,他质疑自己这些年的努力到底对不对,大黄鱼难道真的不能活着出售吗?还要不要坚持下去?

就在温先生绝望的时候,岛上的钓鱼游客给了他启发,他发现钓鱼的人会把鱼放在一个隔热保鲜的小箱子里,打上氧气,鱼在里面能存活一天。温先生就不断学习、试验,把桶换成箱子,终于在47岁时把大黄鱼的存活时间提高了24小时,整整一天。

温先生在仓库里修建了一个水池,他把大黄鱼先放在水池里修养一两天,再放在箱子里运输,这样就可以把大黄鱼活着运到消费者手里。水池里的水也是24小时循环过滤,水温和盐度都需调整合适,温先生也是花了1年多时间才解决了这个问题,把黄鱼存活率提高到了90%。

活黄鱼供不应求 价格贵30倍

活着的大黄鱼受到了顾客们的追捧,在市场上供不应求,温先生很快把新鲜大黄鱼卖到了周边大城市的高档酒店。温先生定价一斤的500元一条,两斤的1880元一条,比别人的贵了30倍,但就是这样都供不应求。

温先生还开设了专卖店,让更多的人了解大黄鱼的养殖环境和品质,带动大黄鱼的销售,一年的时间里,他卖出去1万多条活黄鱼,20万条冰鲜黄鱼,销售额高达3000多万元。

如今,温先生的梦想已经实现了,接下来,他还想提高大黄鱼的存活时间,30个小时,40个小时,能发货到更远的城市,让更多的人吃到活黄鱼!

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