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【导语 中国水产网】从2008年开始,青岛维波水产养殖专业合作社成立,130户村民全成了合作社的成员,从此,统一引进苗种,统一购买饲料,统一培训技术,统一寻找销路,成了合作社的经营模式。而到现在已经是 海陆空 养殖,最底层是蛏子,中间层是蟹,最上面是虾。

作为即墨市金口镇古阡二村的养殖带头人,金维波见证了村里对虾养殖的起落。早在上世纪八十年代,金维波所在的金口镇就已是 家家有虾池 的热闹场面。2000年以前,这里一度是青岛海水养殖面积最大的镇。

然而,好景不长,由于虾的品种单一,染病率高,经历了几次较大损失后,村民们开始 谈虾色变 ,许多虾池和滩涂无人承包。就在这时,金维波重新承包了多亩虾池,引进抗病能力强的南美白对虾,改革饲养方式,当年的收入让村民们重新看到了养虾的前景。

2008年,青岛维波水产养殖专业合作社成立,130户村民全成了合作社的成员,从此,统一引进苗种,统一购买饲料,统一培训技术,统一寻找销路,成了合作社的经营模式。

我们现在是 海陆空 养殖,最底层是蛏子,中间层是蟹,最上面是虾。 金维波告诉记者,对虾的抗病能力弱,过去为了给虾防病,主要是依靠药物。通过到外地考察学习,他带回来了一种完全 无药化 的养殖方式。 现在给虾喂海沙子(一种小贝类生物)、喂鲜食、减小密度,虾在野生状态就是捕食贝类动物,给它们提供和野外类似的环境,就很少生病。

如今,金维波和他的养殖团队还向外地 出口 养殖技术,由几名经验丰富的技术指导员组成的团队经常被邀请到国内其他养殖企业进行技术讲座。

借力科研,拓宽苗种养殖

和海水养殖科研机构紧密联系、尝试培育新的品种、比别人更先一步触碰蓝海,则是即墨市丰城镇苗种养殖大户吴祥瑞的选择。

2002年,吴祥瑞看到青岛地区梭子蟹养殖户需要到日照去进蟹苗,想到了苗种养殖的广阔前景。这一年,他建起了第一个养殖工厂,养殖了700立方梭子蟹苗种,2003年就卖出了200多斤。 一两苗可以出300到400斤成蟹,培育苗种科技含量高,节省空间,而且不仅是青岛,全国的市场需求都很大。

2003年,在其带动下,丰城镇家家户户开始了苗种养殖。2006年,吴祥瑞成立了青岛祥瑞水产种苗有限公司,仅用了6年时间,目前公司已拥有1500立方水体海参苗种、3000立方水体梭子蟹苗种、5000余平方米大菱鲆以及300亩的池塘规模。公司还连续三年中标省市增殖放流项目,会场等海域放流的 黄选一号 三疣梭子蟹,都是吴祥瑞的工厂中培育出的苗种。

标准化养殖带动海参产业链

一个个规整的养殖池在即墨市王村镇大桥盐场整齐排列,池塘边的蓝色小屋是养参人的临时居所,海水盐度、PH值、水温、溶解氧浓度等各项指标被详尽地写在牌子上。

这是青岛海珍品健康养殖示范基地,也是中国标准化养殖最高的渔业示范园区。整个基地总计划投资3亿元,占地1.66万亩,已建成的A区共5432亩,拥有95个相等规模的高标准养殖池,目前已全部租赁出去。

养殖基地的韩德山主任告诉记者,将这些规范化的养殖池租赁给养殖户,工作人员还将向他们提供技术指导和设施管理工作。 基地里的所有养殖池都采取底部供氧和涡旋式充氧,亩放苗量可比普通的养殖模式增加一倍,并且喂养的是天然海藻,不使用任何药物,饵料和人工成本都很低。

据介绍,除了成参的养殖,参苗养殖也是基地的重点,去年即墨仅出产的海参大苗就有1000斤,价值13.5亿元,主要供应南方地区。

国家地理标志 的品牌化之路

获得农业部颁发的地理标志保护证书的 胶州湾蛤蜊 ,在2011中国农产品区域公用品牌价值评估中被估评13.52亿元。从此 胶州湾蛤蜊 可获得国家保护,养殖户们开始抱团打市场。

胶州湾90%的蛤蜊养殖户都是红岛蛤蜊养殖协会会员,对于这一点,会长赵宗伟毫不掩饰自己的骄傲, 也正因为养殖户的抱团,统一购进苗种,协会又统一给予技术支持,才使得红岛蛤蜊既拥有十几年如一日的鲜美品质,又在价格上平易近人。

青岛拥有众多的水产名牌,却仅有五种水产是国家地理标志保护产品,即胶州湾蛤蜊、泊里西施舌、灵山岛海参以及莱西产芝水库的鳙鱼和大银鱼。 市海洋与渔业局有关负责人告诉记者,前不久我市成立了海洋渔业协会,重点将做好水产品国家地理标志保护产品申报工作,推进渔业品牌的创建与推介。

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