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大竹县欧家镇新四村:火爆小龙虾架起群众致富桥

      编辑:水产       来源:水产养殖网
 

秋分将至

正是贴秋膘的好时节

9月的小龙虾们

膏黄肉嫩

辛辣劲爆的口感

红火油亮的色泽

满满当当的幸福

没有多少食物

能比小龙虾更能满足我们的味蕾

这么火爆的小龙虾

肯定也是致富的金钥匙

今天我们来看看欧家镇新四村

是怎么通过这个小生物增收致富的

资源优势

我县依托雨量充沛、土地平整、稻田广阔、气候适宜的资源优势,将小龙虾养殖作为发展现代农业、振兴乡村的主要抓手,通过政府资金扶持、加速土地流转,积极培育规模化小龙虾养殖合作社,助推小龙虾产业发展,使之成为引领乡村振兴、带动农民增收致富的大产业。

9月12日,记者走进欧家镇新四村的小龙虾养殖基看到,改大的水田成梯状似的延伸,宽阔水域在阳光照射下碧波荡漾,在每一块水田内,种植的水草生长茂盛。弘牧农业发展有限公司负责人周华带领工作人员,划着自制的小船,在虾田里忙着撒网,收网,并把打捞的小龙虾整箱装车,销往重庆。

周华是重庆人,2015年,他看中了大竹县欧家镇新四村这片水域和生态环境,流转水田300亩从事小龙虾养殖。为了提升小龙虾的产量和品质,他与合川水产校合作,进行“小龙虾工厂化育苗”的科研实验,标准化、科学化养殖,他养出来的小龙虾个头大,肉质干净肥美。

大竹县弘牧农业有限公司负责人 周华:在我们的生产过程中,为保证小龙虾的品质,严格控制生产流程,随时监控、检测水质,以微生物、有益菌调节水质,以沉水植物、挺水植物为辅,保证水质的肥、活、嫩、爽。

生态的养殖,周华的小龙虾在市场上很畅销,销往成都、重庆、达州等地,他养殖规模从最初的300亩发展到了现在的600亩。

市场需求

近年来,随着人们收入和生活水平的不断提高,消费者已经不再满足于吃饱,而是按照个人的需求要吃好,吃出健康,吃出新体验。小龙虾能做出酸辣味、酱香味、鲜香味等不同口味,能满足人们味蕾上新要求,已成为消费者的新宠。

政策支持

市场需求就是产业发展的方向,我县因需而动,通过资金扶持、土地流转,招商引资等手段,大力发展小龙虾产业。仅2018年,全县投入400多万元支持小龙虾发展。

技术支撑

与此同时,我县牢固树立“品牌就是市场”的理念,积极牵线搭桥,引导小龙虾养殖业主与技术院校,科研院所,开展院企合作,探索出一套适合大竹气候和水质小龙虾生态养殖的方法。我县养殖的小龙虾肉质饱满,体质干净,无污染,深收消费者喜爱,产品远销省内外。

县水产站站长 甘国辉:我们按照政府引导,企业参与,公司加基地加农户的发展模式,强力推进现代水产园区建设,目前,我们小龙虾产业发展非常迅速,方兴未艾,已成为当地经济发展,老百姓致富增收的重要手段。

经济效益

目前,全县小龙虾养殖面积达2万亩,年产量1500余吨,产值2.5亿,小小龙虾成了富民大产业。

记者:朱祖才 陈奕村

编 辑:贺夏可

责 编:徐东梅

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