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中国小龙虾产量最高5大省份:第一名9.78亿斤,比后4名加起来还多

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中国小龙虾产量最高5大省份:第一名9.78亿斤,比后4名加起来还多 2019-05-17 17:55:31 萧朱科技

民以食为天,中国文化经历5000年的传承进化,中国人在吃的方面已经是各种食材运营自如,烹饪手法炉火纯青。现在已经是初夏的季节,也到了吃龙虾的日子,龙虾+啤酒,是众多南方人夏季最爱的夜宵之一。

小龙虾又名克氏原螯虾,在日本、东南亚、美洲、欧洲等各大地区均有养殖,而中国自然就更不用说了。小龙虾近几年来被称作是“国民宵夜”,在巨大的需求市场下,国内的龙虾养殖业已形成巨大的产能规模,作为爱吃龙虾的南方人,你知道中国小龙虾产量最高的5大省份分别是哪里吗?

第五名 :江西

2018年,江西省小龙虾产量为11万吨。江西小龙虾养殖始于本世纪初,2004年之后,江西有一批具一定规模的小龙虾加工出口企业相继建成投产。2017年,全省江西小龙虾养殖面积达59万余亩(不包括池塘混养和传统的稻田养殖面积,包括大水面人工增养殖26万余亩、池塘生态高产高效养殖3万亩、高标准稻田综合种养30万余亩),养殖产量达7.44万吨。2018年增长至11万吨。

第四名:江苏

2018年,江苏省小龙虾产量为17万吨。江苏最有名的小龙虾品牌便是盱眙小龙虾,产自淮安盱眙,2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“盱眙小龙虾“被评为江苏十大经典名菜。同时也是中国国家地理标志产品。

第三名:安徽

2018年,安徽省小龙虾产量为22万吨。2017年安徽省小龙虾养殖面积148万亩,其中稻虾综合种养90万亩,虾蟹混养18万亩,池塘养虾5万亩,藕田养虾30万亩,沟渠等养殖5万亩。安徽省小龙虾加工业起步于1995年,起步时仅有2家加工企业,主要产品是冻煮带黄虾仁。2017年,安徽省已有小龙虾加工企业33家。

第二名:湖南

2018年,湖南省小龙虾产量为24万吨。2017年湖南省小龙虾养殖产量13.57万吨,与2016年相比增长141.03%,占全省水产品养殖产量的5.17%。其中洞庭湖区益阳、岳阳、常德三市为主要产区,产量13.14万吨,占小龙虾生产量的96.7%。

第一名:湖北

去年,湖北省小龙虾产量占据了全国的半壁江山,81万吨的产量比后4名加起来还多。小龙虾养殖主要集中在武汉、荆州、黄冈、孝感、荆门、潜江、鄂州、黄石、天门等9个市,9个主产市产量占全省产量的95%左右。荆州市养殖规模最大,2017年,全市小龙虾产量28.89万吨,约占全国小龙虾产量的三分之一,占全省产量的一半。

你喜欢吃小龙虾吗?你觉得哪里的龙虾最好吃呢?

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