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小白虾“长毛”谁之过

      编辑:水产       来源:水产养殖网
 
江苏沿海小白虾(脊尾白虾)海水养殖池塘每年都会出现“长毛虾”,启东地区也叫“拉毛虾”。出虾时若有“长毛虾”,贩子会压低价格导致最终效益低,而养殖户对“长毛虾”又无能为力。好好的虾体表却裹了一层粗糙的透明物质,拉网卖虾时黏成了一团,倒都倒不下来,试问谁之过呢?
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长毛虾?

有些技术员说是底质问题,有些技术员说是水质问题,经过我们多年的跟踪调查和检测,终于明白这层粗糙的透明物质是碳酸钙或碳酸镁结晶体。大家都知道天然海水里存在大量的钙、镁离子,但是钙、镁离子是如何转变为碳酸钙或碳酸镁结晶体呢?这其实是物质之间发生了化学反应。二氧化碳在水中主要是以HCO3-/CO32-/CO2三种形式存在,当天气晴朗,水中藻类丰富时,藻类光合作用吸收大量CO2,水体pH值升高导致CO32-浓度上升后与海水中的钙、镁离子结合形成不溶于水的碳酸钙和碳酸镁结晶体,引起小白虾“长毛”。不仅仅是小白虾体表,梭子蟹体表、挂增氧机的绳子和丝网上、甚至池底部都会有大量的不溶物质。

由此可知,“长毛虾”主要是养殖过程中,水体藻类光合作用大量消耗CO2,导致水体缺乏“碳源”引起的。对此该如何处理?看下文两个处理“长毛虾”的案例。

案例一
江苏省东台杨四养殖区二区高老板一22亩虾蟹混养池塘,四边环沟,池塘平均水深约1.5m,4台3kW叶轮式增氧机。2018年11月1日天气晴,高老板打电话反映虾糙,让过去看看。上午利洋技术员小白塘口回访,提料台发现,虾活力差(基本不跳),颜色暗淡,用手触摸虾,发现体表发糙,基本上料台的虾都是发糙的,部分虾比较严重(如图1)。据高老板反映:“前几天水比较红,今天早上水明显不红了,下风口水色差,提料台发现虾糙,于是早上4点就开始进排水了”。直到中午,共换水20-30cm后关闭阀门,使用“碧水安5kg”4瓶;

11月2日,中午晴天,使用“活力碳”8瓶;

11月3日,用小网捞虾,发现“长毛虾”少了很多;

11月6日,高老板反馈:“发现虾壳明显有光泽,虾的活力也好多了,用小网捞过几次,发现塘底都没有死虾”。

11月9日,塘口回访,提料台观察,发现虾活力极好,弹跳力强,虾壳透亮,没有“长毛虾”(如图2),水色也好看了。
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图1  处理前
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图2  处理后

案例二
江苏省东台市蹲门农场周老板一口28亩虾蟹混养池塘,四边环沟,平均水深约1.4m,4台3kW叶轮式增氧机,2018年9月份开始水红,10月31日天气晴,周老板发现水突然间转浑浊了,于是打电话要求送一件“碧水安”过去。当天利洋技术员小白送货到塘口,顺便提料台看虾,发现虾活力较差,上料台上的虾基本都发糙,但是不是很严重,只有用手触摸才能感觉出来。于是建议周老板先进排水,然后多量使用“碧水安”后,再使用“活力碳”。

11月2日,中午约换水30cm后关闭阀门,使用“碧水安5kg”4瓶,再使用“活力碳”4瓶;

11月5日,使用“活力碳”4瓶;

11月9日,塘口回访,虾不糙了(如图),虾壳透亮,活力明显好多了(弹跳频率和高度都比较高),据周老板反映,第二次使用“活力碳”时,虾基本就不糙了。
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温馨提醒
关于“长毛虾”主要以预防为主,治疗为辅,在养殖后期及来年气温回暖前,应该在养殖水体中少量多次补充“碳源”(“碧水安”或“活力碳”),可以有效避免虾“长毛”。

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