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盐的妙用,水产人一定要知道

      编辑:水产       来源:水产养殖网
 
中国水产频道原创报道,
文 | 工业化水产圈 李钒
盐是一种在很多地方可用的材料,特别是盐很便宜,对虾、鱼都有作用,但往往被忽略了。在工厂化养殖过程中,由于水体小,养殖密度高,盐的作用可以较好的体现出来。

盐场
治疗疾病
近年来,使用盐来治疗淡水鱼的疾病对养殖户来说并不陌生。在一定条件下,适当的盐浓度可以有效控制鳃和鱼皮中的单细胞生物。盐对淡水鱼的影响取决于盐浴的浓度和时间长度。对于寄生虫,盐浴可以使用20-30克/升(20‰-30‰)的浓度沐浴10-30分钟(或直到鱼开始失去平衡)。如果鱼受到严重感染,可在1-2天内重复。通常,对于难以治疗的寄生虫,需要3-4盐浴才能完全恢复。
当鱼是在网箱中养殖时,可以用塑料片包围住网箱,同时在盐浴过程中保持适当的溶解氧。你可以选择快速盐浴(20‰-30‰盐浴10-30分钟)或长时间盐浴(10‰-15‰,6-12小时)。
对于鱼苗期,动物还比较脆弱,首先需要收集它们移到水槽中,然后在水槽中进行快速盐浴。
在小池塘中,可以将鱼用网聚集在池塘的末端,通过网下方放置PVC片将处理区域限制在池塘面积的约10%。应估算处理区域的体积,浓度应至少10%,保持8-12小时。在盐浴过程中应保持曝气,完成后打开塑料薄片和网,将鱼释放到池塘中。
除了治疗寄生虫外,还能够通过20‰-30‰的盐水浴10-15分钟来控制真菌感染的鱼卵。在用于培养罗非鱼或其他淡水鱼的循环系统中,盐浓度维持在3‰至5‰之间将减少真菌的发生率。
减少运输压力
由于操作过程中的压力,鱼苗和鱼种经常在运输后死亡。同时,鱼经常受到诸如粘度破坏、瘀伤、穿孔等损伤,并且体内失去过多的盐,使得鱼难以平衡渗透压。此外,由于伤口开裂造成的压力,在运输前禁食期间鱼类保持高密度已引起一系列生理反应,血液中皮质醇水平的增加,会直接影响鱼类的生长。
为克服这一现象,在运输前,必须将鱼转移到3‰-6‰浓度的盐水中,以帮助鱼类平衡渗透压。这也可以产生更多的皮肤粘性,以响应盐的平衡。通过这个方式,使鱼的皮肤保持一定的粘液,特别是防止感染真菌(水霉菌)和细菌的机会。
在运输的情况下,如果不加盐,鱼必须使用大量的能量来平衡渗透压,这会导致鱼类水合的现象。因为在运输过程中完全使用淡水,大量的淡水会通过鳃进入体内循环系统。为了控制鱼体内水的平衡,大量的能量被用来通过鳃抽回大量的水。增加运输水体的盐的浓度,将防止这种危险情况并限制鱼的过量能量消耗。因此,盐可以以5‰-8‰的量添加到运输水中,以最小化运输过程中渗透不平衡引起的压力。(本文转自【工业化水产圈】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn。)

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