水产养殖网

连云港梭子蟹霸占山东烟台市场 本地梭子蟹销量不好(图),蔬菜技术,蔬菜网技术频道

      编辑:水产       来源:水产养殖网
 

赣榆县一市场内,成堆的梭子蟹正在装箱准备运往全国各地。

近年来中秋送螃蟹已经逐渐被烟台市民认可,其中河蟹以送大闸蟹为首,海蟹则以梭子蟹为最。记者探访发现,烟台市场八成以上的梭子蟹都产自连云港。为什么烟台本地的梭子蟹 不受待见 呢?针对这一问题 ,9月23日 ,快报记者抵达梭子蟹的老家连云港赣榆县探访发现, 个头小 是烟台本地梭子蟹输给外来蟹子的主要原因。

烟台市场

多数是连云港蟹 本地蟹不受待见

9月22日,记者走访了烟台市二马路等螃蟹市场发现,河蟹主要以大闸蟹居多,而海蟹则以梭子蟹为最。烟台市场上一种是数量较多的连云港蟹,另外一种则是数量较少的本地蟹。 我们这里八成以上的梭子蟹都是连云港运来的,本地蟹不好。 一位商家说。

为什么港城的螃蟹市场几乎被连云港螃蟹 一统天下 ? 螃蟹这东西不比别的,小螃蟹全是皮,吃起来很麻烦。 市民张先生表示,本地的螃蟹比较小即便价钱低大家也不愿意买。

本地梭子蟹分为海捕和养殖两种,但是无论哪一种个头都要比 连云港蟹 小很多。 渤海的螃蟹就是不如黄海的大,主要因为梭子蟹适合生长在温暖的水域。 二马路一经营梭子蟹的老板说,连云港螃蟹价格基本都在50到80元一斤。

那么连云港梭子蟹出水价又是多少呢?为此,快报记者深入连云港为市民解开疑团。

港口

赣榆海头镇蟹子最出名全县捕蟹船多达3000艘

9月23日,快报记者来到了江苏省连云港市。当记者以 购蟹者 的身份问路时,全部人都说应该去赣榆县,更有知道情况的市民表示直接去赣榆县海头镇就好, 海头镇的梭子蟹最出名了,去那儿买价格便宜质量又好。 一位连云港市民说道。

按照市民的引导,记者于23日傍晚来到了赣榆县继续 探蟹 之旅。当地市民称,赣榆县有很多港口,捕蟹船都是在港口靠岸,但是螃蟹并不在港口交易,这是为了方便管理。 一般来说,捕蟹船都是凌晨4点左右出港,下午5点左右回港。 知情人表示,这是按照潮汐的规律来的,因为赣榆县的港口都是浅水港,退潮的时候是走不了船的。

由于时间的原因,记者一时无法采访捕蟹船归港的情况,于是24日凌晨3点再次乘车来到了赣榆县海头港,让人感到惊讶的是港内却空无一船。

今天退潮退得早,两点多的时候船就走了。 港内一位工作人员表示,同样,记者随后探访的木套港、下口港两处港口也无捕蟹船停靠,但韩口港却有一艘搁浅的捕蟹船。

倒霉啊,不知道今天潮水退得这么早,今天又要歇着了。 船长老黄抱怨道。据他介绍,连云港的捕蟹船主要集中在赣榆县,大概有3000艘,捕蟹的数量根据船只的大小而定,不好估计,他的船自开海以来大概已经捕获了5吨左右的梭子蟹,等到雌蟹成熟之后大概还可以捕获四五吨 。

养殖

万亩养殖基地产蟹千吨还没上市就被订购一空

海捕梭子蟹的数量并不能得到准确的数据,而养殖则不同。因为连云港的梭子蟹养殖主要集中在赣榆县海头镇 ,所以记者探访起来也很方便。 目前我们有梭子蟹养殖基地一万多亩,自收获以来已经有近500吨螃蟹运往了全国各地,等到雌蟹成熟之后还可以再出近500吨 。 海头镇渔业技术指导站相关工作人员说。

在海头镇的南朱皋村的梭子蟹养殖基地,蟹农许长胜正在打捞螃蟹。 今年的螃蟹个头似乎小一些。 可能没有注意到记者在一旁,许长胜自言自语道。记者经了解得知,在海头镇的梭子蟹养殖基地,螃蟹基本上不了市场。 都被订走了,根本不愁卖。 许长胜表示,他们养殖园内到处都是前来订购螃蟹的客户,主要来自北京、上海和山东。

你是烟台的啊,你们市场上就卖的我的螃蟹! 当得知记者来路之后,许长胜兴奋地表示,有很多山东人都来他这里买螃蟹,主要是青岛、烟台和日照,今年他已经向山东销售了上百吨螃蟹。

探价

出水价二十多元运到烟台翻一番

烟台市场上的梭子蟹大部分都可以卖到50~60元/斤,那梭子蟹在其老家又可以卖多少钱呢? 我们这个蟹子出水价是25~30元/斤。 许长胜告诉记者,养殖的梭子蟹价格浮动不大,因为成本是固定的,而海捕的梭子蟹受时令的影响很大,贵的时候要50多元,便宜的时候则20元不到。 梭子蟹不同于别的东西,有时候捕多了卖不了蟹子就死了,所以就只能便宜卖。 许长胜表示。

离开养殖基地,记者又来到了赣榆县最大的梭子蟹交易市场 苏鲁海产品综合批发市场 。在市场内,成堆的梭子蟹正在装箱向全国各地运输,两辆来自威海 、日照的运蟹车就在其中。 因为这两天捕蟹量偏少 ,今天梭子蟹每斤的价格在40元上下。 某水产公司正在装蟹的老板说,他每天都会向山东各地发送大量的螃蟹,主要通过物流运输的方式,有少数大客户会亲自驾车来购蟹。

这个市场的名字你看到了吗? 苏鲁 不就是指江苏和山东嘛!我们在这里交易的很多! 老板表示,近几天他每天往山东发的梭子蟹交易额都超过了30万,最多的一天超过了70万。在谈到价格的问题时 ,老板表示运到烟台价格翻一倍并不是暴利。 梭子蟹最麻烦的就在于运输,这种海里的东西运不好就死了。 这位老板称,刨去运输成本和途中死亡造成的损失,卖到40多元一斤是很正常的,再加上各地的经销商的利润,算起来价钱翻一倍也不是十分过分。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章