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新疆伊犁河鲟鱼养殖基地总投资约3亿 为西北最大,蔬菜技术,蔬菜网技术频道

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11月25日,记者从伊犁河鲟鱼养殖基地建设指挥部获悉,总投资约3亿元,集鲟鱼繁殖、养殖、产品深加工为一体的鲟鱼养殖基地正在巩留县东部特克斯河龙口附近加紧建设。据合作单位黑龙江省水产研究所技术人员李建新称,此项目建成后将成为我国西北最大的鲟鱼养殖基地。

据新疆伊河鲟鱼养殖科技股份有限公司副总经理应雅芬介绍,该项目由上海津台投资公司、伊犁河流域开发建设管理局、黑龙江省水产研究所共同出资合作开发。1月9日,由这3家合作单位在上海签约组建了新疆伊河鲟鱼养殖科技股份有限公司。公司组建后于今年6月选址巩留县动工兴建。应雅芬称,此项目主要由黑龙江省水产研究所提供技术支持,先在巩留县、特克斯县龙口建一处繁育基地,孵育鲟鱼苗,待养殖规模扩大,达到一定产量,再建鲟鱼鱼子酱深加工厂,所产鱼子酱将全部出口欧洲市场。基地建成后将形成集鲟鱼繁育、养殖、科研、深加工、出口为一体的鲟鱼综合利用产业体系,这对提高伊犁河流域水产养殖水平和产品附加值有着极大的示范意义。

记者在龙口项目建设基地看到,施工单位正在加紧建设鲟鱼苗繁育池和管网等相关设施。整个基地占地400多亩,主体工程圆形鲟鱼苗繁育池已完工过半。这种圆形水泥池直径10米,深度1.5米,现已建成150个,建成后将达到300多个,明年春季竣工投入使用后,将成为西北最大的鲟鱼养殖场。据李建新介绍,之所以选择在特克斯河龙口繁育鲟鱼,主要是这里没有污染、气候适宜,水源都是雪山融水,水质好,适宜鲟鱼的繁育和养殖。基地建成后将从内地引进鲟鱼苗进行繁育。鲟鱼养大后可取其鱼子,加工后供出口,鱼肉可供高端市场消费。

鲟鱼是经济价值极高的优质珍稀鱼种。过去在伊犁河流域曾有一定的产量,由于捕捞过度,现在几乎绝迹。此种鱼肉质不仅鲜嫩肥美,鲟鱼子更是价值不菲的名贵食品。据资料显示,鲟鱼性成熟要到7至8岁,隔年成卵一次。鲟鱼的 头胎 ,也就是第一次的成卵,为其体重的10% 15%,产卵最佳期更高。目前,国际市场的价格是1公斤鲟鱼子600欧元左右。以此推算,一条20余公斤的鲟鱼,可产3公斤鲟鱼子,价值1800欧元,相当于14700元人民币,而雄性鲟鱼可作为高档商品鱼出售,其综合效益极为可观。

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