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它是小龙虾的兄弟,以前人们抢着吃,如今大量养殖却只能看老外吃

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小龙虾大家都不会陌生,它现在是夜市摊上的“霸主”,很多人去吃夜市的时候都会点小龙虾,虽然价格贵,但是味道非常鲜美,而且营养价值也比较高,人们都愿意买着吃,直到现在小龙虾还一直是大家追捧的一种美食。不过在小龙虾之前有一种虾和小龙虾一样,非常受大家热捧,他长得跟小龙虾也非常相似,它是小龙虾的兄弟,以前人们抢着吃,如今大量养殖却只能看老外吃!

这种虾是一种淡水虾,以前在市面上也是比较常见的,只是因为这种虾的虾壳非常坚硬,吃的时候不容易剥壳,所以有了小龙虾之后,这种虾就渐渐被人们淡忘了。可是还是有很多养殖户在养殖这种虾,只是现在市面上已经很难再见到这种虾,那么养殖户养的虾都去哪儿了呢?

原来有了小龙虾之后,人们就偏爱小龙虾,因为小龙虾比较容易剥壳。肉也很多,而且吃起来非常先呢,口感q弹,又特别有营养,里面含有大量的蛋白质氨基酸,钙含量也是比较高的,经常吃小龙虾可以帮助补钙,还能增强体质,而且小龙虾味道好,用来爆炒或者是蒸着吃都是非常美味的。所以小龙虾逐渐占据中国市场,养殖户也只能把大量养殖的这种淡水虾出口到国外售卖?

没想到这种淡水虾到了国外之后也是大受欢迎,在美国德国等地区,人们都特别喜欢吃这种虾,这虾的名字叫做蝼蛄虾,相信大家都不会陌生。很多人第一眼见到这种蝼蛄虾都会觉得它是小龙虾呢,但其实它和小龙虾还是有一定区别的,首先它的虾钱比较大,而且因为它是一种淡水虾,一般生活在水域比较干净的地方,虾壳都是青色的。

蝼蛄虾的虾钳就像螃蟹钳子一样,头大身体小,也被人们称之为大头虾。这种虾以前在我国北方地区是比较常见的,尤其是东北地区,有很多人养着这种虾。曾经被人们抢着吃?可是自从有了小龙虾,就被人们给忽略了,如今养殖户大面积养殖这种虾却不在国内售卖,反而出口到国外去卖,销量还很不错。现在国内市面上很难见到这种虾的身影,只能看老外吃了!你见过这种虾吗?

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